Fiera dell’asparago dal 25/04/13 al 01/05/2013
PRIMI PIATTI: lasagne agli asparagi; risotto agli asparagi; tagliatelle al ragù di asparagi; tortellini al ragù di asparagi; cappellacci di patata agli asparagi o al tartufo; cappellacci di zucca agli asparagi o burro e salvia; cappellacci di carciofo burro e salvia. SECONDI PIATTI: grigliata di carne; uova fritte con asparagi; fettine di lonza arroste; muscoletto di maiale al forno; spezzatino …
